Competencias Específicas del

Programa de Estudio de Ingeniería de industrias alimentarias

CE4

Analiza y aplica los métodos científicos básicos y fundamentales para desarrollar la investigación aplicada a la tecnología, ingeniería y ciencia de los alimentos

CE3

Diseña y aplica procesos industriales agroalimentarios, utilizando correctamente los medios de producción.

CE2

Investiga y aplica las tecnologías adecuadas para caracterizar materias primas agropecuarias para su transformación en productos aptos para su consumo

CE1

Formula, evalúa, ejecuta proyectos de inversión alimentaria, aplica estrategias de marketing, gerencia empresas sostenibles en la industria alimentaria.